На Вологодчине начнут производство уникального оборудования для молокозаводов
Разработать и реализовать «под ключ» проект производственной линии для переработки молочной сыворотки готова инжиниринговая компания «Протемол». В связи с антироссийскими санкциями и уходом европейских поставщиков, эта ниша отечественного рынка освободилась.
«На российском рынке есть проблема с переработкой молочной сыворотки, одна из технологий сушка. В России такое оборудование не производят. Мы рассчитываем занять эту нишу, разработать линию и выпускать ее на новой производственной площадке», рассказал директор ООО «Протемол» Максим Молчанов.